Alimentação sustentável
No âmbito dos conteúdos programáticos da
disciplina de Cidadania e Desenvolvimento referentes ao tema Educação para a
Saúde e com base na Estratégia Nacional de Educação para a
Cidadania cujo objetivo é:
“Dotar as crianças e os jovens de conhecimentos, atitudes e
valores que os ajudem a fazer opções e a tomar decisões adequadas à sua saúde e
ao seu bem-estar físico, social e mental. A escola deve providenciar
informações rigorosas relacionadas com a proteção da saúde e a prevenção do
risco, nomeadamente na área do comportamento alimentar.»
Os alunos do 9º ano,
conscientes da necessidade de uma alimentação equilibrada e de opções adequadas
à sua saúde e ao seu bem-estar físico, social e mental. Foram desafiados a
quererem saber mais sobre educação alimentar, particularmente alimentação em
contexto escolar. Reconhecendo que a escola é o espaço certo para a promoção da
alimentação saudável e a adoção de comportamentos alimentares equilibrados.
Neste sentido diversas atividades foram planificadas, com recurso a
metodologias ativas, promotoras da autonomia, e do espírito critico.
Baseados em pesquisas
várias, experiências in loco verificaram que ainda é preciso muita informação e
sensibilização para que se atinjam comportamentos indicadores de uma verdadeira
e consistente educação alimentar. Cujas conclusões encontradas querem partilhar
com a comunidade educativa e divulgar a
mensagem que é necessário alterar os nossos hábitos alimentares, pela nossa
saúde.
Para aprofundar a temática e consolidar aprendizagens foram calendarizadas duas sessões, apresentadas pela nutricionista, a Dr.ª Margarida Amaral. Reconhecida nesta área pela experiência demonstrada e pelas iniciativas promovidas em prol da saúde pública. Recentemente, está a implementar, pela primeira vez, na Figueira da Foz um inovador conceito de nutricionismo, NutriS, já praticado em outros países com resultados comprovados. Que tem por objetivo personalizar o aconselhamento alimentar e nutricional, associando-o às condições específicas de cada pessoa, com especial atenção para a sua envolvente pessoal, familiar, social e emocional.
As sessões incidiram nas
temáticas referentes à sustentabilidade alimentar e a sua relação com a dieta
mediterrânica e o quanto os seus princípios estão ao serviço do meio ambiente e
por conseguinte ao serviço da saúde.
As sessões foram alargadas para todas as turmas do 9º ano e 8º ano
e foram realizadas em articulação com os conteúdos das disciplinas de Ciências
Naturais, Físico- Química e PES. Às quais os alunos assistiram com especial
interesse.
Como forma de retribuir a presença da Dr.ª Margarida Amaral e o
contributo dado ao enriquecimento da temática, quiseram presenteá-la com dois
pequenos “miminhos” que são o reflexo da sua aprendizagem e da mensagem que
querem passar: “prendas” sustentáveis, amigas do Ambiente e integradas nos
princípios da dieta mediterrânica: Um cesto de romãs e uma garrafa de azeite,
ambas com assinatura da escola EBI de Pereira e do Agrupamento de Escolas de
Montemor - o-Velho.
Para reforçar a importância base da dieta mediterrânica foram
convidados alguns alunos: A Matilde António do 8º A e a Mafalda e o Vicente do
8º B para darem o seu testemunho de um
estilo de vida saudável- o exercício físico- a música e a convivialidade . A
Matilde concilia o Karaté com a música clássica e a Mafalda e o Vicente para al
integram o grupo folclórico da vila de Pereira que também se fez acompanhar
pelo seu diretor e ensaiador, o senhor Rui Almeida. Para ambos deixamos o nosso
reconhecimento pela colaboração prestada.
Dando continuidade à
concretização do desafio, implementado pela turma do 9º A outras atividades
foram planificadas e já em curso que oportunamente daremos conhecimento.
